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手料理
- 2015/09/25
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腸(超)美人サラダ♡
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ごぼう、にんじんの皮を包丁の刃の反対で擦るように取る。ツナのオイル切り
- 2
- ごぼうをささがきにし、酢水につけておく、にんじんは千切り
- 3
- 水に薄く味がするくらい塩を入れて、ごぼう3分、そこににんじんを追加で入れ1分茹でて水を切り冷ます
- 4
- 全て混ぜたら完成！
ポイント
にんじんの皮にもたっぷり繊維と栄養があるからピーラーで剥いたらもったいない！
お好みで七味、マスタード追加もオススメ
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