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手料理
  • 2021/10/11
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ハマチのしぐれ煮。

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2021.10.11


冷凍庫で眠っていた刺身用のはまち。以前手巻き寿司をしたときに残ったものです。
これでお弁当用のしぐれ煮を作りました♪
醤油以外の材料(ハマチ・甜菜糖・味醂・すりおろし生姜)フライパンにいれてから火にかける。煮詰まってきたら醤油を入れて…しっかり煮詰めるだけ♪
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