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冷凍庫で眠っていた刺身用のはまち。以前手巻き寿司をしたときに残ったものです。
これでお弁当用のしぐれ煮を作りました♪
醤油以外の材料(ハマチ・甜菜糖・味醂・すりおろし生姜)フライパンにいれてから火にかける。煮詰まってきたら醤油を入れて…しっかり煮詰めるだけ♪