- 120
- 保存
- 178
- 保存
- お気に入り
- 4もぐもぐ！
- リスナップ
- 2013/11/08
- 820
モツの煮込み
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- 大きい鍋に水を7分目入れ、分量外の生姜を2片と玉葱半個の薄切りを入れモツを二時間ゆでる。
- 2
- ゆで上がったら、ザルにあげる。生姜の薄切りは取り除く。
- 3
- 野菜類は適当にきって、鍋にゴマ油を入れ野菜を炒める。野菜を炒めたら2を入れる。
- 4
- 酒、みりん、醤油を入れたら水をかぶる位入れる。
- 5
- 生姜とニンニクをすりおろして、4に入れる。
- 6
- ｷﾍﾞﾗで味噌をすくい鍋に入れる。ほんだしも入れ良く混ぜたら二時間煮込む。
ポイント
とにかく、煮込む
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (4)
いま人気のレシピと料理写真
