昨日のJK弁当 ゴーヤチャンプルほか

昨日は、人間ドックに行って、帰りに具合が悪くなって寝込んだのでUPするのを忘れてた。昨日はゴーヤチャンプル、卵焼き（ひじき、梅干し、じゃこ、ネギ入り）、野菜のグリル（ピーマン＆エリンギ）。
野菜は包丁を使わずにちぎってオーブントースターで焼いて、塩・こしょう・サラダ油少々をなじませるだけ。