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手料理
- 2013/04/08
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ササミのイタリアンサラダ♥
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鍋にお湯を沸かす。
このお湯でササミとブロッコリーを茹でるので
ササミを茹でた後捨てないで(>_<)
- 2
- ササミを茹でる。
外側にある程度火がとおったら１度取り出し
包丁で数箇所切り込みを入れる。
再び熱湯の中へ。
これすると中まで早く火がとおるので
固くならずしっとり♬
中まで火が通ったらササミだけ取り出し
冷蔵庫で冷やす。
- 3
- ササミを茹でた鍋でブロッコリーを茹でる。
茹ですぎ注意！！
- 4
- ドレッシングを作る。
ボウルにササミ・ブロッコリー・トマト以外の
材料を混ぜ合わせる。
塩加減はお好みで♬
すりおろしニンニクを小さじ1くらい
プラスするのもオススメ♡
- 5
- ドレッシングの中にササミを割きながら入れる。
ブロッコリーとトマトも入れて和えたら完成！
ヽ(*´∀｀)ノ
もぐもぐ! (5)
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