新橋 牛弁慶⭐️馬刺し

新橋にある牛弁慶で新年会。
次は、馬刺し。
赤身とたてがみを、玉葱、ニンニクと一緒に。
鹿児島のたまり醤油で。
甘めのお醤油がよく合います。

コーネとヒレ、この組み合わせが好きです。

hisokaさん⭐️
hisokaさんもお好きでしたか🎵
久しぶりの馬刺し、美味しく頂きました！

はじめまして( v^-゜)♪初コメです！馬刺し大好きなんですが、たてがみ食べた事ないんですが！
どんな感じなんですか？