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- 2013/12/26
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lasagna in brodo
レシピ
作り方
- 1
- 肉団子を作る。
挽肉にタマゴ、パン粉、パルミジャーノ、塩コショウ、イタリアンパセリをいれてこねる。
小さーい肉団子に成形(パチンコ玉より少し大きく)。
- 2
- 肉団子をブロードで茹でる。
- 3
- 耐熱容器にラザーニャの生地をひき、肉団子、パルミジャーノ、生地…と重ね、最後にパスタ、そこにブロードをひたひたに入れて上にパルミジャーノ、モッツァレラをのせ、アルミをかぶせてオーブンへ！ 最後にアルミを取って焦げ目をつけて出来上がり！
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イタリア料理❤️
今度作ろ(♡˙︶˙♡)ってカロリー高そう（笑）
ところで、えっえっ！ケーキじゃなくてパスタです😓