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- 2013/08/07
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枝豆と桜えびの焼きさつまあげ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豆腐は水切りする。 枝豆は塩茹でし、さやから取り出す。
- 2
- ボウルに豆腐、はんぺんを入れ、なめらかになるまで手でつぶしながら混ぜたら、枝豆、桜えび、片栗粉、「ヤマサごまだれ専科」、「ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ」、塩・こしょうを加えて混ぜる。6等分し、厚さ1cmの平たい丸に形を調える。
- 3
- フライパンにごま油を引いて中火にかけ、STEP2の表面を焼いたら蓋をし、弱火で5分蒸し焼きしたら完成。
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