2023/01/25 ブルーベリーストロベリーラズベリーマフィン

#焼き菓子 #マフィン #muffin #blueberry #strawberry #raspberry #homemade
#手作りおやつ #クリームチーズ入り #パンが無いならケーキを食べればいいのよ　などと言ってもケーキも無いから作るしかないわけで😗作った。

冷蔵庫に小粒イチゴがあり、ブルーベリーもあり、冷凍庫にはラズベリーもあり、更にクリームチーズが開封されて放置されたまま……それらを全部まとめてぶっこむ何かを作るには…焼き菓子！そう！拙宅の伝家の宝刀マフィンだ！違？！

上手くいった時のジンクス降臨。
【二度と再現できない】シリーズ。

途中で果物の量に対して生地が足りないと思って薄力粉を100g追加、baking powderも8 g追加、卵1個、牛乳100ml、ホワイトキュラソーを入れた。←計ってない。
そうそう、ちょっと味見したらイチゴが酸っぱかったので上白糖を一掴みぶっかけてまぶしたんだ。←雑すぎる。

途中で生地を舐めてみたら甘さが足りない気がして、ハチミツをぐるぐるっと2周くらいかけた。←最早後戻りはできない。笑🤣

クリームチーズを賽の目に切って入れるのはすごく旨いからオススメ！

Blueberryさん こんにちは⠉̮⃝
ベリーづくしのマフィンとっても美味しそうです‪‪❤︎‬
クリームチーズ入り最高〜💖
わたしも今度作る時は、賽の目に切って入れてみます!!

二度と再現できないシリーズ、やっぱりありますよね?!

家族にあれ作ってと言われても、材料すらうる覚えどころか、ほぼ覚えてなくて幻のメニューとかす…(--;)

はるちさん　こんにちは😃

はるちさんも【二度とシリーズ】ありますか？！🥹私だけかと思いました。

以前ママ友さんからパウンドケーキをいただいた時、コロコロしてクリームチーズが入っていて美味しかったので、いつか真似しようと思っていて数年経ちました。😅オススメです😋

冷凍フルーツ🍓🫐🍇🍒を入れる場合、ベーキングパウダー使用の焼き菓子は少し注意が必要です。ちょっと解凍して入れるか、入れる量を少なめ、小さくしていれるといいと思います。

こんにちわ〜。
凄い、進化するレシピ😳😳
私はお料理で、進化するというか修整と言う感じで仕上がっていきます。
マフィンもパンに続き美味しそう！

こんばんは〜😄

お菓子は本当はもっと厳密に計ったりして作るモノなんですけどね〜😅

まぁ、食べるのは家族だけだから許してください😚

スイーツ難し過ぎる〜。
パン頑張りますよ