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手料理
- 2014/12/21
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ロールケーキ友達に。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- オーブン170度で予熱
- 2
- ボールに黄身3個分、砂糖半量、サラダ油、バニラオイル。そのつどハンドミキサーで混ぜる。
混ざったら小麦粉ふるったのもいれよーく混ぜる。
- 3
- 白身4個分と砂糖の残りでメレンゲを作る最後にコーンスターチいれて混ぜる
- 4
- 黄身の生地にメレンゲを2,3回に分け、混ぜて
四角い型にオーブンペーパーを敷いた型に流し込んでトントンして空気を抜いて
おく
- 5
- オーブンに入れ170度で14分焼く
- 6
- 冷めたら巻いた時折れない様に横に包丁で浅ーく切れ目を入れておいて
シロップを一面に塗る
- 7
- 生クリームに砂糖を20g入れてホイップを作る。それを生地の端っこ5センチあけて塗る、イチゴ並べる、巻く、冷蔵庫で寝かす
- 8
- 残ったイチゴをのっけて、
チョコをコルネに詰めて適当に好きな模様を入れる。粉砂糖をかけたり、イチゴにゼラチンで艶出ししたり、クッキーをデコったりする
完成
ポイント
生地ができたら即焼く。ほっとくとメレンゲが元気なくなる。
生クリームはお好みで。
私はタカナシ製品がお気に入りです。
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おめでとう。友達ー♡
生地だけなら卵と粉とサラダ油と砂糖とゆー凄い安上がりのレシピ😊
また作ってみて下さい♡