2017年10月9日 作り置きいろいろ

あっという間に連休も最終日。
今晩の夕食と、明日からに備えて作り置きです！

【本日の作り置き】
・ビーフカレー（味付けはこれから）
・たこの出汁炊きご飯
・スイートポテトの生地
・豚汁
・酢の物（きゅうり、わかめ、カニカマ）
・小松菜ともやしのナムル
・マグロの和風マリネ ☆はるはるさんblogより
・水菜、もやし、豚肉の炒め煮
・大戸屋風 鶏と野菜の黒酢あん ☆のりPさん
・レンジ焼きなす
・韓国海苔巻きキンパ風（下準備）☆かおちゃんさん

今晩の夕食には
豚汁、たこ飯、鶏と野菜の黒酢あん、マグロの和風マリネを頂きました。

鶏と野菜の黒酢あんは、のりPさんの大戸屋再現レシピ。私もこのメニュー大好きで、昼休みに外食していた頃はよく食べに行ってました。
うんうん、確かにこんな感じ♡おいしー(^^)
子供達もお肉と一緒にたくさん野菜を食べていたので、季節に合わせて野菜をアレンジしてまた作りたいです。でも、シャキシャキの蓮根は外せない美味しさだなー( *´艸｀)

さて、また1週間のスタート。明日のお弁当には、かおちゃんさんのキンパを作るぞー！