焼き鯖のっけ寿司

炊き立てご飯にすし酢と炒りごまを混ぜてお皿に盛り、上から食べやすく切った焼き鯖をドーンと乗せてみました😋✨
茗荷の甘酢漬けがよく合います💓

副菜は作り置きのひじき煮と、煮卵、
デザートに柿、
お味噌汁はさつまいもと長ネギ🍠
どれも美味しかったです🙏

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鯖と茗荷の甘酢がとってもあいそうですね♡お味噌も具だくさんで愛情いっぱいですね♪

ともちんさん、ありがとうございます✨焼いた塩鯖と茗荷の甘酢、相性バツグンで美味しかったです💓😋　無理はせず、おぼんに乗る範囲の料理だけを丁寧に作ることを心がけています♪結果、自分自身も満たされることがわかりました🥰