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手料理
  • 2015/02/16
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酒粕入り豚汁ドリア?

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ホワイトソースに酒粕のペーストどぼん。お味噌と塩で味付けしたら朝作った具沢山の豚汁の具をドサリと入れて和えてソースの完成。玄米に刻んだ野沢菜を混ぜこんでその上に酒粕ホワイトソースをドロリ。最後に粉チーズパラパラ!発酵食品だらけで体に良さそう(笑)

イメージはこじゃれたカフェの田舎臭くてマクロビテイストのドリア。誰かに一緒に食べてみて欲しかった!!意外と美味しかったのだー(≧∇≦*)
あ、白ワインにも良く合いました♪
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