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手料理
  • 2020/08/06
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煮込みハンバーグ とろとろマッシュポテト わさび丼ともに。

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#煮込みハンバーグ ソースを多めに作って、ゆるめのマッシュポテトとも絡めて頂くのが好きで、うちのハンバーグと言えばコレ。
ビストロとかでも、マッシュポテトが付いてくると嬉しくなっちゃう(╹◡╹)

#わさび丼 鰹節におろしたてのわさびを添えて。
#梅海苔スープ 海苔がちょっとシケってしまった時など、お椀にちぎって入れて、梅干し入れてお湯を注ぐだけで、海苔のグルタミン酸、イノシン酸グアニル酸のうまみ成分が含まれているから、出汁が入らない。塩気に梅干を入れれば立派な即席スープだ。

#キムチ 洋食もの食べる時は、どうしてもさっぱりしたものが欲しくなるから。
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