マカロン作りに挑戦

姪っ子と三日間マカロン作りに挑戦
本当難しいオーブンフル回転
中々思うように膨らまずやっと少しマカロンらしく

どなたかコツを教えて頂きたいです
淡いピンクのひな祭りマカロン🎎できました。 #マカロン #ひな祭り

Ameriさん初めまして😊
マカロンカラフルで綺麗な仕上がりですね！凄いです✨やはりオーブンなんですね！お菓子教室の先生が言ってましたが、レッスンリクエストでマカロンと言われると困る1品らしいですね💦

わーコメントありがとうございます♪
なんとか4度目でここまで仕上がりました〜無水鍋でも挑戦しましたが私はうまくできませんでした。マカンゲクッキー(マカロンとメレンゲの間😅勝手に命名笑味は美味しいから食べましたwww)
工程が大変で
Fpで卵白まではいいんですが、
そのあとアーモンドpをふるいながら入れて混ぜて、リボン状になるまで混ぜて〜。。。そのあと乾燥タイムでオーブンへ
あっうまく膨らんだって思ったら、焼き上がり空洞になったり
とにかく大変でした😅
先生もそうおっしゃる通りかと。。。
またリベンジで頑張ってみます。

マカンゲクッキー🤩最高な命名です✨
工程お聞きしていると本当に大変そうですね💦プロでもオーブンが違うと手を焼くお菓子とも聞きました😲
繊細なお菓子なんですね😃
姪っ子さんとマカロン作りも楽しそうです😊

マカンゲクッキー笑ですよねハハハ
私はスイーツは苦手で姪の助手で😅
あーだのこーだの、『マカンゲはマカンゲで美味しい』
とか言いながらいい時間が過ごせました。笑
オーブンも関係するんですね〜
また近々チャレンジしてみます🍪
ありがとうございます♪