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手料理
- 2013/02/28
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朝食に★ベルギー風ワッフル
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- ワッフルシュガーとチョコレート以外の材料をHBに投入しピザコーススタート(45分)
- 2
- 取りだした生地を10分割し丸め15分ベンチタイム
- 3
- [ワッフルメーカーを温める間]丸めた生地表面にワッフルシュガーをまぶす。
- 4
- 表面が茶色く色付くまで焼く
- 5
- [生地を冷ます間]チョコレートを湯煎にかけとかし、ワッフルの表面に浸し出来上がり
ポイント
□10個分できます。1人2個はペロッといけます★
□バターは小さめに刻んで投入するのをオススメします
□ワッフルシュガーはたっぷりまぶすのが食感の良さのコツです(5個分で1袋使用します)
□チョコレートを浸す場合は、ワッフルをチョコレートに豪快に押し込むように作業した方が上手くいきます
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