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- 2014/02/09
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ローストビーフ
レシピ
作り方
- 1
- 牛肉かたまりをオリーブオイルをひいたフライパンで焼く(表面に焼き色をつけるだけ)
- 2
- ジツプロックに肉をうつしかえ、オリーブオイルとクレイジーソルトと胡椒を入れ
炊飯器にお湯を入れ、保温にしてジツプロックを入れ40分そのまま入れておく
- 3
- 肉を出し、浸かっていた汁をフライパンに戻し、そこに醤油とクレイジーソルトと胡椒を足しソースを作り、スライスした肉にソースをかけて終わり
ポイント
簡単です
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