こってり野郎

ムテの豚骨ばりに強火&スコップで撹拌しガシガシ煮詰めた超濃厚な鶏。さりとて極鶏や天一ともまた一味違う。とても濃いのに脂っこさはなし。そんなスープを捩れた太麺でがっしり受け止める。激ウマ。