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手料理
- 2012/12/09
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とろとろ大根のそぼろあん✩
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 大根は乱切りにしておく。
ニンニクはみじん切り、生姜は今回はチューブを使ったけど、出来ればみじん切りの物を用意。
- 2
- ミンチに酒を振り、フライパンにオイルをひいて、ニンニクと生姜を入れて香りがたったらミンチ投入‼
色が変わったら大根も投入‼
- 3
- お出汁をひたひたに入れて、鶏ガラスープ素を入れ、蓋をして20分位煮込む。
- 4
- 砂糖としょう油を入れ、味見をして味が足りなければ、塩などで調整してください。
- 5
- お出汁を大さじ3程取り出し、冷ましてから片栗粉を混ぜて、火を止めたフライパンの中にグルグル混ぜながら入れて、とろみが付いたら出来上がり♪
ポイント
お好みでネギなどを散らして食べて下さい♥
私は煮込み上がる直前に、冷蔵庫に残ってたブロッコリーも入れちゃいましたꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
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大根が美味いよね〜
( ´͈ ᗨ `͈ )💓
(๑′ฅฅ ‵ ๑)♡うん♪
大根がとろとろであんかけで熱々うんま〜っみたいな（笑）
ご飯にかけて食べちゃった♥
和食万歳🙌🙌🙌
和食はやっぱ落ち着くよね♥
大好きだわゎ〜っ⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
でもこれおいしそう♡
和食だいすき꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
∑щ(οдΟ;)ш!?
アマトリチャーナ無い？？ww
コレ美味しかったよん♥
ご飯にかけてペロリんちょだよ〜っ⁺♪(( ˃̶̤ ·̫ ॣ˂̶̤ ))ˈ·⁺