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あんまり伸びなかった気もするけど...
今日のこだま酵母さんは、発酵がゆっくり☺️
こねから焼き上がりまで5時間半くらいでした。寒くなってきて、これからはのんびりなパン作りになってきます...🍞
#手作りパン #手ごねパン #おうちパン #山食パン #国産小麦 #白神こだま酵母