鮭と季節のお野菜のホイル焼き

イタリアのゴンドラ型に成形した、おもてなし向きのホイル焼き。しょうゆをダイレクトに、シンプルに楽しむため、食材に下味を入れるのではなく、にんにくじょうゆをソースとして、あとからかけて香りをたたせるのがポイントです。