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手料理
- 2016/03/27
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3世代に大満足のハンバーグ串🙋
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして炒めます。パン粉に牛乳を入れふやかしておきます。
- 2
- レンコンの皮をむいてみじん切りにします。1を混ぜてハンバーグのタネを作り、片栗粉で好きな硬さにします。
- 3
- 串をハンバーグ焼くところまで濡らし、片栗粉をまんべんなくまぶしておきます。
- 4
- マッシュルームを切ってバターで炒めて、ワインを入れて、煮詰めます。小麦粉を振って、まんべんなく小麦粉が混ざったら、牛乳を入れて、好きな硬さにします。塩胡椒してできあがり。
- 5
- 串にタネをつけてチーズをのせたり、マッシュルームソースをのせたり、大根おろしをのせます。
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回わらないように、しっかりと片栗粉を串につけて焼いて下さい。
チーズハンバーグ。おろしハンバーグ。マッシュルームソースハンバーグ。3世代です🌟 #ちょっと早めだけど…父の日に贈りたい！パパも家族も大好き！アレンジハンバーグレシピ