昼ごはん 麻婆豆腐丼定食

普段はうちで作る場合は甜麺醤なのですが、オイスター・液みそ・甘酒で代用しました。
甘酒はなければ砂糖小さじ１弱くらいでも良いかと。
辛さ控えめマイルドなので、お好みで調整を。