魚雷つけ麺

熊本でのラーメン11軒目は藤崎宮前の『魚雷』
7年ぐらい前から、徐々につけ麺文化も定着してきて、
ここは行列のできるお店だった！
12時前に着いたら店内に4人が待ってた～20分ぐらい待ったかな？
後から6人ぐらい女子高生が来たが休み時間なくなりそうで、食券払い戻して帰って行った。
夏じゃなきゃ外まで行列並ぶのかもしれない！

以前はつけ麺屋『大金星』だったが、移転してきてからは辛いつけ麺がメインに☆器はそのまま(笑)
元は『大金豚』の派生店らしい！

「魚雷つけ麺」は200g、250g、300gを選べるが一番少ないのを(笑)
一口目は舌が痛い！もしやジョロキアかかってる？
けれど、サラサラ系の魚介系スープは味もしっかりしてるし、
玉ねぎなのか甘味も感じる♪
最初だけで、スープはそれほど辛くなく食べられる！
分厚いチャーシューはいいね～
辛さ追加はOKと聞いたんで、次回は！

ご飯を最後に入れるのを推奨してて、
頼んだ人だけスープ割り出来ると書いてあったけど、
調べるとご飯追加しなくても出来たみたい(>_<)

辛さを抑えた「つけ麺(カレールー付)」を注文してる人も多かった☆
さすがに「ジョロキア魚魚」は辛過ぎるのかメニューから外されてた(笑)