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手料理
- 2014/02/26
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Grasshopper Pie@ Nigella Lawson respect
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 小さく割ったクッキー、バター、ココナッツフレークをFBにかけて粉々に。
- 2
- タルト台は黒が素敵。その場合はオレオを使って下さい。
- 3
- タルト型に薄くバターを塗り（分量外）、①を押し固めながら敷き詰め冷蔵庫で冷やします。
- 4
- 鍋にマシュマロと牛乳を入れ、弱火で煮溶かします。
- 5
- 粗熱が取れたらリキュールを入れ風味付けし、ほうれん草パウダーで緑の発色をつけます。
- 6
- 固く泡だてた生クリームに⑤を加え、しっかり混ぜます。
- 7
- 充分冷えた③に⑥を流しいれ、冷蔵庫で冷やしたら完成です。
ポイント
子供が食べるので、リキュールは少なめ。代わりに着色を自然素材でつけました。
もぐもぐ! (56)
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Grasshopperとはバッタのこと。
「アメリカ人は面白い名前をつけるわね」
と言っていたので、ジャンルはアメリカとイギリスにしました。
爽やかなミントの風味。
激甘だからこそ、際立ちます。
また作ってみたいおかしです♪
お友達も喜んでくれてよかった*\(^o^)/*