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手料理
- 2015/11/12
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やべぇ〜！安納芋うめぇーっ！！鬼まんʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
レシピ
作り方
- 1
- 安納芋の皮を剥いて
１cmくらいの角切りにする。
10分くらい水にさらして…
- 2
- その間に粉を振るっておく
- 3
- ①の水気をよく切る。
俺的にはキッチンペーパーを敷いたボウルに入れて全体がまわるように
揺するとちょうどえぇ感じ。
- 4
- ③の安納芋にきび糖を加えて
全体にまぶす。
- 5
- 更にメイプルシロップを加えて和える。
- 6
- 粉を３回か４回に分けて加えながら
混ぜる。
ぽそぽそになって混ざりにくくなったら
大さじ１くらいづつ
加減しながら牛乳か水を加える。
- 7
- 全体がもったりとまとまったら
６個か７個に分けて
- 8
- クッキングシートのカップに入れて
１５分から２０分くらい蒸す。
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お料理上手ですね！！！
この料理、今度作ってみよっ！( *ˊᗜˋ* )