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手料理
  • 2020/06/29
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豚肩ロースのハム

レシピ
材料・調味料
作り方
1
豚肩ロースを塩麹につけてビニール袋に入れて冷蔵庫へ
2
3日〜5日待つ
3
塩麹をざっと洗いサランラップでキツく巻く
4
鍋にお湯を沸かしてビニールに入れた豚肉を投入
5
再度沸騰してから15分煮る。火を消して冷めたら出来上がり😀
ポイント

そのままでも焼いても美味しいんです😀

みんなの投稿 (1)
塩麹に漬けて3日^ - ^
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