チン〝ジャガ〟ロース‼︎

今日は仕事を休んでいたんだ@通院休暇👍
すると奥様が『今がチャンス』と言わんばかりに夕飯の支度を頼んできた♡
『チンジャオロースを作って♡』
病院から帰り、夕飯の支度を始めると…
あれ？タケノコ…無いよね？！
『材料はある』と言っていたのに💦
もぅ買いに行く時間は無いし…
仕方ない、ジャガイモがあるからジャガイモで代用するか…色も似ているし(๑˃̵ᴗ˂̵)
ついでに家庭菜園で作ったナス🍆も1本入れちゃえ‼︎笑笑
結果:
結構美味しく出来ました👍