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  • 2013/02/21
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ジョナサン風 緑黄色野菜のドリア

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ご飯
3杯弱
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
むきエビ
6個
かぼちゃ
1/8個
ほうれん草
2束
ブロッコリー
8個(小房で)
トマト
1/4個
牛乳
1〜1.5カップ
生クリーム(なくてもOK)
1/4カップ
コンソメ
1/2個
小さじ1/2
黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
ブロッコリー、ほうれん草を茹でる。かぼちゃはレンジで2〜3分チン。
2
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、玉ねぎ、えびを炒める。
3
牛乳、生クリーム、コンソメ、ご飯、ひとつまみのチーズを加え混ぜる。塩、コショウをする。
4
グラタン皿にごはんをしき、野菜、えびをのせ、チーズをふりかける。
5
オーブン180度で焼き色がつくまで(15分くらい)焼く。
ポイント

野菜は牛乳、生クリーム、コンソメと混ぜておくと味がなじみやすくなります。

みんなの投稿 (1)
牛乳とごはんを混ぜて作るから簡単❤️
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