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- 2012/11/23
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ハンバーグ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 人参・玉ねぎ・蓮根をみじん切りにします。
人参は、一度ゆで火を通します。蓮根は、水煮のものを使うとラクです！
- 2
- 材料を全てボールに入れて、生地が白っぽくなるまでこねましす。
- 3
- 白っぽくなったら、形を整えます。
真ん中を少し凹ませてください。
- 4
- フライパンに少し多めに油を引きます。
くっつかないように間を開けて、ハンバーグを起きます。
- 5
- 弱火〜中火で、蓋をして約五分
ハンバーグを裏返し蓋をして三分で、出来上がりです。
- 6
- ソースは、
トマトケチャップ・ソース・少量の水を混ぜ、ハンバーグが焼けたら一緒にフライパンに入れて、弱火でハンバーグに絡ませてください。
ポイント
中火で火を通すことで、ふっくらジューシーなハンバーグになります！
また、野菜も取れて身体にもいいです！
みんなの投稿 (5)
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志野もぐもぐ・フォロー、ありがとうございます✨
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虎キチ6美味しそなハンバーグ、参考にさせて頂きます。フォローおおきにでした。宜しくお願いします！
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ちかTo: torakichi6 コメありがとうございます！参考にしてもらてるなんて！ありがとうございます(*^^*)
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虎キチ6レンコン入りなんですね！ 食感もカラダにも良く、かさ増しにもなってエエことずくめですやん（笑）😄
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ちかTo: torakichi6 そうなんですよ！和風な感じで、食べるのもオススメです☆
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