2022/05/19 鰆の幽庵焼き弁当

2022/05/19 鰆の幽庵焼き弁当
#お弁当 #焼き魚 #鰆 #山菜料理 #葱入り玉子焼き #蕨 #ワラビ #わらび #シオデ #山のアスパラ #アスパラソバージュ #デザートはみかんとさちのか苺　

おはようございます～。今日も山菜満載ですね。幽庵焼を詳しく知らなかったんですが、ぱっと見、西京焼きに似てるので調べました。お味噌使って無いんですね。関西であんまり見ないのかも知れないです。
幽庵焼作ってみます〜☺️

おはようございます

本来なら柚子で作るのですが、無かったので今回はレモン🍋を使いました。

冬場に柚子がある時だともっと美味しいかも。😅

今は🍋ですね。了解しました！！

たった今、
秘密のケンミンSHOW見てました！
東北の山菜と聞いて
Blueberryさんを思い出しました
ヾ(●´∇｀●)ﾉ

春の訪れの1つが山菜なんですね💕
山菜ご飯と蕎麦しか知らなかったけど
うどの天ぷらとか味噌漬けとか色々
美味しそうな山菜料理が映ってました📺
一番のご馳走だったとは知らずに
山が近くて山菜料理が得意なんだぁと
だけ思ってました( ´•̥ω•̥｀)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ…

都会に住んでるゲストの人達も春だけは実家へ帰るとゆってました٩(·▽·)ว

ジーンと今頃！
温かいものを感じました。
ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨

あっ、
お隣の写真→
タヌキも美味しそ～(≧∇≦)ﾌﾞﾋｬﾋｬﾋｬ

おはようございます😃

ウッカリしてケンミンショー見逃してしまった😭

山が近くても食べない人は全く食べないのが山菜料理です😅どうしてもアク抜きとか手間がかかるからですね。
私も結婚して此方へ移住した頃は全く好きじゃなかったんですが、陶芸を習い始めて諸先輩方から色々と教えて頂き、だんだんとハマりました。歳を取ったからかな？🥹

タヌキ😏丸々としてて美味しそう〜でしょ？🤭