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土台はリンゴとナッツ（ローストしたヘーゼルナッツやクルミやペカン）をたっぷり入れたマドレーヌ。
初の試みで、マロンペーストにカスタードクリームを混ぜてみました。
マロンカスタード、ちょっとゆるくなってしまいましたが、りんごに栗にナッツに、どこまでも秋を感じられるスイーツになりました◎