ステーキサンド

Steak Sand
朝か？昼か？解らない日曜日
この前の「酵母パン 大河」様の
米麹酵母食パン人参を自然解凍して
サンドにしました。
大河様の「うんちく」
酵母食パンは食べ切れない分は
必ず、冷凍保存してください。
確かに
酵母は生き物です、腐敗と表裏の
食べ物だから防腐剤を使用しない
意味を再確認しました。
酵母は「育てる物」であり
子供達が口にする物と感じつつ・・