ブルーベリークリームチーズマフィン

ゴントランシェリエのブルーベリークリームチーズマフィンが美味しすぎて、
再現。
あの表面サクサク、中しっとりで、モサモサしないのを理想として。
チーズは真ん中と、表面に。

かなり理想に近づきました！
サクサクしっとり！
ブルーベリーとクリームチーズの相性良すぎ。

ゴントランシェリエのは、なんとなくスパイスが効いてたような気がして、
シナモンとナツメグもイン。

※ブルーベリー入れて混ぜすぎると、セメント色になります。焼いたら気にならないけど…
生地に混ぜずに、型に入れるタイミングで入れるとよい。

家族から、
これは売れるぞ！と大絶賛いただきました。
リピ決定！

コメントありがとうございます✨

とても美味しそうな料理ばかりだったので、勝手にフォローさせて頂きました。笑

ご参考にさせて頂きます^ ^
よろしくお願いします🌸