岡山県吉田牧場のカチョカバロです

このチーズ、串焼き、スライスしてフライパンで焼いてとろーりもちもちでいただいてます😋
パンなどにのせて食べても美味しいですよね。
シェフのお勧めな食べ方をぜひ、紹介して欲しいです⭐

はーい！イタリアの南部のチーズです！似たようなものでプロボローネチーズとか燻製したものもあります*\(^o^)/*

さすがですね！
僕はあまりいじらないほうですからこういうチーズはシンプルが一番ですね！
先日はグリルしたアスパラにのせてオーブン焼きにしました！

アスパラ！旬ですもんね😊
美味しそうです😋
ありがとうございます。