ミラノ風カツレツ

おはようございます❗✨
中川シェフ、フォローありがとうございます(^^)
未熟者ですが、よろしくお願い(*-ω人)します💕

はいナナさん
こちらこそ宜しくお願い致します🤲

ナナさんの料理は美味しそうですね〜

シェフにそう言って頂けて恐縮です(^^)

シェフ、こんにちは、お邪魔します。

実はもうすぐ私の誕生日で、ケーキをいつも焼きますが、共立て法でジェノワーズを飛躍的に美味しくするポイントを教えて下さいませんでしょうか？

いつも美味しく焼けるけど、プロの方のジェノワーズにはちょっと届かないのが、ジレンマで‼️

あつかましい質問ですみません🙏

よろしくお願い(*-ω人)します💕

ご連絡が遅れて申し訳ありません
店に着いたらレシピ送信しますね

お手数おかけしますが、よろしくお願いします🙇⤵️

薄力粉　　　75g
グラニュー　91g
全卵　　　　117g

溶かした無塩バター　　　20g
温めた牛乳　　　　30cc

です

18〜20センチの型が目安デス

すっかりスナップディッシュご無沙汰なので
もしFacebookやってらしたら
そちらでどうぞご質問下さい
料理のほとんどは
Facebookに移行してます
「中川浩行」で検索なさって下さいね

シェフ、ありがとうございます(^^)✨

私の能力で上手く出来るか分かりませんが、やってみますね💕

お砂糖は、グラニュー糖でなければなりませんか？
普通の上白糖で代用出来ないでしょうか？

すみませんでした。Facebookやって無いので、残念です。

ダマにならなければ上白でも構いませんよ

ではインスタはやってますか？

Instagramもやって無いので、すみません🙏

スナップディッシュ、たまに覗いて下さい💕

お忙しい時間帯にありがとうございました❗

シェフ、お身体に気をつけられて、のりきって下さい💕

ありがとうございます😊