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手料理
- 2015/10/19
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MILK TEA PUDDING
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- 板ゼラチンを水でふやかす。
- 2
- 牛乳、生クリーム、茶葉をなべにいれて火にかけ、煮たったら、板ゼラチンを入れて漉す。
（紅茶を極少量の水てふやかしておくとよい）
- 3
- アマレットを加える。
- 4
- 型に流し込んで冷蔵庫で冷やせば出来上がり！
型から上手に外すには、一瞬だけ型を熱湯につける。つるっと型からはずれますよ〜
- 5
- 鍋に水と砂糖を煮詰めてキャラメル色まで煮詰め、火を止めて熱湯を少量ずつ加え好みの固さまで伸ばす
ポイント
水分とゼラチン量だけ注意！
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リスナップ (7)
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ミルクティープリン大好き💕
今回は、お紅茶をいつもより贅沢に一杯いれて作ったの。
娘が大好きで😁
簡単で美味しいこのレシピは永久保存しなきゃね！