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手料理
  • 2020/02/13
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コチの唐揚げ、 麻婆豆腐 、玉子スープ

レシピ
作り方
1
ひき肉を炒めた後に

豆板醤、おろしにんにく、甜麺醤、豆鼓は最初に炒めると香り豊かです。

2
豆腐は一度した茹ですると余計な水分が抜け、
表面が固くなり、崩れずらくなりますよ。
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