在宅勤務中の男飯(もつカレー)

最寄りのスーパーで値引きになっていたもつを買い、大根と人参、こんにゃくと一緒にもつが柔らかくなるまで煮込みます。カレーのルーを入れて、更にトロトロになるまで煮込んだら完成。一味をふってビールと一緒に。地元では有名なおかず(酒のつまみ)。 #もつカレー