- 57
- 保存
- 354
- 保存
- お気に入り
- 75もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2020/07/10
- 345
ライ麦パン焼きました〜。(*'ω'*)
もぐもぐ! (75)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
%20by%20chagashi%20at%202020-07-10){kind=link}
ライ麦25
ラトラ25
リスドォル100
塩3.5
モルトパウダー1cc
赤サフ1cc弱
水95
ちょっと固めだなーと思いながらもまとめてビニール袋でしばらく放置
発酵してしまってから冷蔵庫。うっかり、体感より暑いのね(-｡-;
丸一日くらいで出して成形して常温で2次発酵、無水調理鍋で210度10分、蓋とって10分。
ライ麦パンって気持ちが強くてライ麦元種の時並に時間置いてしまいました…過発酵でないと良いんだけど。
#ハードブレッド
#ハードブレッド