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手料理
  • 2013/04/02
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若鳥手羽先

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またまた、お酒のあてです。

家の近くに備長炭の焼き鳥屋さんがあるにも関わらず、家のグリルで焼いちまいました。

私は手羽先って特別に美味しくいただいています。
食べる時に手こずる感じ、形、柔らかさ、うま味は特別です。メッチャ動いてる部位だから、なおさら旨い!

手がベトベトになりティッシュを使うのも粋ですよ。

乾杯(*´∇`*)
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