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舞茸の
舞茸の
ヘルシー舞茸
材料: 舞茸 醤油 つゆの元 塩コショウ バター オリーブオイル
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トマト玉子炒め
トマト玉子炒め
庭のトマト が収穫時期になりまして トマト3個と玉子1個で トマトの美味しい水分...
材料: トマト 自家栽培 玉子 オイスターソース 鶏がらスープ 粉末...
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鶏肉とピーマンのXO醬炒め
鶏肉とピーマンのXO醬炒め
XO醬サマサマ 超簡単だけど旨
材料: 鶏もも肉 塩 酒 片栗粉 ピーマン 長ネギ 大蒜 XO醬 酒...
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鶏肉と野菜の甘酢あんかけ
鶏肉と野菜の甘酢あんかけ
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: 鶏モモ肉 一口大 酒 醤油 おろし生姜 片栗粉 キャノーラ油...
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茄子とパプリカのミンチ炒め
茄子とパプリカのミンチ炒め
茄子が安売りされてて ラー油をかけて食べました 美味しかった 茄子 ピーマン パ...
材料: 茄子 5 6本 ピーマン 2こ パプリカ 赤 黄 1 4こず...
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ハスの挟み焼き
ハスの挟み焼き
ハスがシャキッシャキッとしてて美味しい
材料: ハス ミンチ肉 小麦粉
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じゃがいもの青椒肉絲
じゃがいもの青椒肉絲
筍が無かったのでじゃがいもで ご飯がすすむ しっかりおかず 一応ちゃんと具材ごと...
材料: 牛切り落とし 片栗粉 ピーマン じゃがいも 油 おろしにんに...
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Grilled eggplant 大長茄子 で 焼きナス
Grilled eggplant 大長茄子 で 焼きナス
長い長い大長茄子を購入 物凄く甘くて美味しい焼きナスになりました
材料: 大長茄子 出汁 または白だし
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鶏肉レーズン味噌焼き
鶏肉レーズン味噌焼き
白味噌と酒と刻んだレーズンを混ぜてレーズン味噌 レーズンの甘さで美味しい味噌がで...
材料: 鶏もも肉 塩 胡椒 レーズン 白味噌 酒 片栗粉
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茄子のよごし
茄子のよごし
こちらは前もって茄子を茹でて 更にさっと炒めてから味噌がたっぷり入った味噌ゴマだ...
材料: 茄子 味噌ダレ 赤唐辛子の小口切り 白すりごま 酒 みりん ...
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さんまと根菜のケチャップ炒め
さんまと根菜のケチャップ炒め
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: さんま 6等分 れんこん 5mm厚さの半月切り 紫芋 5mm...
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ニラ玉にポン酢使ってみました ポン酢炒め隊 ゞ
ニラ玉にポン酢使ってみました ポン酢炒め隊 ゞ
ふわっとした黄色とニラの緑が鮮やかなニラ玉 ポン酢で爽やかなニラ玉にはしいたけの...
材料: ニラ 1束 豚薄切り200g 卵3個 ポン酢大さじ1 砂糖大...
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かた焼きそばと餃子
かた焼きそばと餃子
フルーツとハーブのお酒を頂きました ありがとうございますw ロックでも ソーダ割...
材料: 生の中華麺 揚げ油 あんかけ用野菜
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鷄胸と舞茸の塩ダレ炒め
鷄胸と舞茸の塩ダレ炒め
鷄胸肉を使った炒め物を作りました 塩ダレなのでコッテリしてなく サッパリと頂けま...
材料: 鷄胸肉 舞茸 パプリカ 赤 塩ダレ お好みの 水とき片栗粉 ...
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