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普通は、ほうじ茶を使うんだろうけれど、なかったのでルイボス茶で。
奈良で食べた茶粥には、あられがついてたよなあと思い、前に作って冷凍してあった、おこげを崩してかけてみたよ。香ばしさを添加。
ルイボス茶の茶粥
(梅干し・塩こぶ・黒米おこげ)
ごま豆腐
#ルイボス茶#茶粥