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手料理
  • 2016/07/11
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ドレッシング要らず!ミックスビーンズとツナとケッパーのチョップドサラダ。

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
紫玉ねぎはみじん切りにして水にさらします。
2
野菜をすべてさいの目切りにします。
3
ボールにミックスビーンズ、ツナ、野菜類を混ぜあわせ、ケッパーとレモン汁、オリーブオイルを入れ、塩胡椒で味を調えます。
ポイント

ケッパーを汁ごと加えて、ツナのオイルでドレッシング要らず。
炊いた冷やしたキヌアや刻んだスモークチーズ加えても美味しいです。
グレープシードオイルとハーブ類でコンフィした自家製ツナで作ると更に美味しくなります。

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