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手料理
- 2017/04/26
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海老しんじょうをオリジナルソースでどうぞ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- むき海老は塩をふり軽く揉んで流水で洗う。キッチンペーパーでふき、半分は荒く刻む。半分は他の材料と一緒にボールに入れブレンダーで混ぜる。タネはスプーンですくってもったりするぐらいがオススメです。タネがゆるかったら、小麦粉を足して調整して下さい！
- 2
- 荒く刻んだ海老をさっくり混ぜる
- 3
- フライパンに多めの油を入れてタネを大きいスプーンですくいフライパンに落とす。焼きながら★でつけダレを作る。★のソースは1人分で載せてますので食べる人数分作って下さい！
- 4
- 両面焼いて出来上がり♪
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ふんわりで海老がプリっとした食感です。
近くのスーパーでむき海老が400グラム500円くらいでお安く売っていたので作りました。
ソースは家族に好評で付け合わせのキャベツも美味しく頂けます♪レモンを搾ると爽やかな味と香りでgoodです(*^ー^)ノ♪オリジナルソース簡単なので試してみて下さい。
海老がお安いときに作ってみてね♪