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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎをスライサーで切り、フライパンに玉ねぎ、ベーコン、にんにくすりおろし、赤唐辛子を入れ炒める。
パスタを茹で始める。
※この時はベーコンの油で炒めるのでオイル不要です。
⚠️テフロン加工などのフライパンを使用
- 2
- 玉ねぎがしんなりしたら、オリーブオイル大さじ1ときのこ類を入れ炒める。
- 3
- ②がしんなりしたらコンソメとパスタの茹で汁を入れ、茹でたパスタを入れ醤油を入れて混ぜる。
- 4
- 仕上げにオイルをかけた方がオリーブオイルのいい香りがしますのでおススメです。
刻み海苔も風味豊かにしてくれます。
ポイント
炒める時にたくさんオイルを入れるより仕上げにかけた方がおススメです。
もぐもぐ! (10)
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黄色いお皿にしたら、オリーブオイルが目立たなかった💦