坊さんの気絶

スキンポテトを作っていて、ふと　坊さんの気絶　を連想し、坊さんの気絶はアメリカ料理ではなく、トルコ料理ってことなんですが、食べたくなって作りました😊

実家でちょうど茄子を収穫したので、少し大きさはまばらでしたが、大きめの太い茄子を使って具材もたっぷりと詰めました😆

オールシーズニングでベーコン玉ねぎを炒め、水煮缶のトマトを入れて煮込んで、茄子に詰め、チーズをたっぷり❗️
焼き上がり、上からシラチャーをピューっとかけて出来上がり、熱々、中を割ってたら、中から茄子の美味しいスープとトマトソースの絡んだ具材と、とろとろチーズが三位一体❗️
上からかけたシラチャーがピリと旨辛で、絶品！シラチャー、チーズとすごく相性が良いんですよね〜😆

これは坊さんじゃなくとも気絶しちゃうね😁


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