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レシピ
作り方
- 1
- ナスを食べやすいように棒状にカットし水にさらしておく。
- 2
- 豚コマにナスを数本おき、クルクルとまいて片栗粉をまぶしておく。
- 3
- 油を熱したフライパンで焦げ目がつくのを目安に中火で焼いていく。生姜ダレで絡めたらできあがり。
- 4
- 🍀ゴマや木の芽、ネギや紫蘇の葉などをトッピングして季節の味を楽しむのもオススメです🍀
ポイント
ナスをスティック状にカットしたことでタレがナスまでよく絡んで冷めても美味しいおかずです。生姜は微塵切りでもすっても気の向くまま…（笑）
みんなの投稿 (3)
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csigapogi豚肉でクルクル巻いて片栗粉をまぶして甘辛の生姜ダレで絡めた定番おかず😁今日は生姜を微塵切りにして食感も楽しめるようにしてみました。
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エミリー美味しそう！今週のお弁当に作らせていただきます！😁
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csigapogi から エミリー へありがとうございます😊ゼヒ作ってみてください💕
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