今日の晩ごはん(酢鶏と…)

酢鶏
鶏皮ポン酢
手作り寄せ豆腐(肉味噌あんかけ)
おからサラダ
漬け物各種

…でございまーすヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

塩麹に漬けておいた鶏むね肉 と舞茸・ニンジン・玉ねぎ・ブロッコリーで作ったよ♪
皮から脂をこそげとって、ゆでこぼした皮とワカメ・もやし・きゅうりをポン酢であえたり…♪
大豆→呉汁→豆乳＆おからを作ったので…！
豆乳ににがりを入れてレンジでチン！して作った自家製寄せ豆腐♪
おからサラダ…等々(^.^)！


今日もモリモリ食べましたよ:*:・(￣∀￣)・:*: #お肉