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手料理
  • 2014/11/09
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骨ごし食べれる、さんまの甘露煮

レシピ
材料・調味料
さんま
4匹
生姜スライス
適量
醤油みりん
各大さじ4
各200cc
砂糖
大さじ6
作り方
1
さんまは頭と内臓を取って、ぶつ切りにします。
2
圧力鍋(高圧)でオモリが振り始めたら中火で20分加熱。
3
圧が下がったら、15分程煮詰める。
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#お魚